O olfato é especialmente poderoso na criação de memórias porque sua via neural é única em comparação aos outros sentidos. Diferentemente da visão, audição, tato e paladar, que primeiro passam pelo tálamo (o centro de retransmissão sensorial do cérebro), as informações olfativas seguem um caminho direto, sem filtragem inicial, indo da mucosa olfativa no nariz […]

A anosmia é a perda total ou parcial da capacidade de perceber odores e pode se manifestar de diferentes formas, dependendo de sua origem e características. A anosmia congênita ocorre quando o indivíduo nasce sem a capacidade de sentir odores, geralmente devido a fatores genéticos ou à ausência do bulbo olfativo, como observado em casos […]

A fadiga olfativa, também chamada de adaptação olfativa, é um fenômeno biológico no qual o sistema olfativo reduz sua sensibilidade a um odor após uma exposição contínua ou prolongada. Isso significa que, ao permanecer em um ambiente com um cheiro constante, o cérebro para de perceber esse cheiro após alguns minutos. Trata-se de um mecanismo […]

A olfação é o processo sensorial responsável pela detecção e percepção dos odores, realizado pelo sistema olfativo humano. Esse processo ocorre quando moléculas voláteis presentes no ambiente entram pelas narinas e se fixam na mucosa olfativa, localizada na parte superior da cavidade nasal, onde interagem com receptores específicos que transmitem sinais ao bulbo olfativo e, […]

A osmologia é o campo de estudo dedicado aos odores e às percepções olfativas, abrangendo tanto os aspectos químicos dos compostos odoríferos quanto as dimensões sensoriais, culturais, simbólicas e estéticas associadas ao olfato. Trata-se de uma área interdisciplinar que envolve conhecimentos da química, da neurociência, da antropologia, da semiótica e da estética. Segundo Classen, Howes […]